ゴーヤのスパイスカレー ― 2012年08月26日

またゴーヤネタでごめんなさい。
ウンザリ気味のゴーヤ、食べ方を工夫してなんとか消費しないと
今回は「ゴーヤたっぷりスパイスカレー」です。
使った野菜は、
ゴーヤ2本、玉ねぎ半分、小さめ人参1本です。
鍋でコトコト。いい頃になったら
美味しいスパイスカレーのレトルト投入
いい具合で火を止めたら出来上がり!!
…簡単でしょ(笑)
スパイスカレーは、メーカー泣かせの2種混合、
トロピカル気分を味わえるフルーツカレー(辛め)
インド風バターチキンカレー(甘め)
単品でかなり美味しいので全く贅沢です。
弱り気味な夏の胃袋には、
小麦粉を使わないスパイスカレーが
あとあとモタれることなくサラリと食べられます。
苦いんだか、辛いんだか、甘いんだか、
ちょっとドキドキ。
あつあつカレーを大好きな十六穀米にザバー!
いただきま~す。
お、美味しい~っ!!!
大成功でした。
そもそも、この料理のポイントは
「美味しいレトルトを使う」ですからね。
ウンザリ気味のゴーヤ、食べ方を工夫してなんとか消費しないと
今回は「ゴーヤたっぷりスパイスカレー」です。
使った野菜は、
ゴーヤ2本、玉ねぎ半分、小さめ人参1本です。
鍋でコトコト。いい頃になったら
美味しいスパイスカレーのレトルト投入
いい具合で火を止めたら出来上がり!!
…簡単でしょ(笑)
スパイスカレーは、メーカー泣かせの2種混合、
トロピカル気分を味わえるフルーツカレー(辛め)
インド風バターチキンカレー(甘め)
単品でかなり美味しいので全く贅沢です。
弱り気味な夏の胃袋には、
小麦粉を使わないスパイスカレーが
あとあとモタれることなくサラリと食べられます。
苦いんだか、辛いんだか、甘いんだか、
ちょっとドキドキ。
あつあつカレーを大好きな十六穀米にザバー!
いただきま~す。
お、美味しい~っ!!!
大成功でした。
そもそも、この料理のポイントは
「美味しいレトルトを使う」ですからね。
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